“似乎……”夏冰舔了舔嘴唇的,又丢了一颗爆米花入口,仔细的品尝其中的滋味,又将先前剩下的黄油版的爆米花丢入口中,仔细的对比了两者的滋味,十分肯定的指向了葵花籽油版的那一筐“婢子觉得,新做的更加好吃。”
“嗯,婢子也这样觉得。”冬青也跟着点头。
吕氏也是细细尝了,略拧着眉的,迟疑许久才重新开口道“两样都好吃,只是若是非要比较个高地的话,头一回做的那筐,总感觉有一点点说不出来的怪味,但新的这筐就没有,入口十分的平顺。”
吕氏说罢之后,更是不放心自己的评价,又各自在两个筐中拿了一颗来吃,仔细品尝之后,道“嗯,是这样的,没错。”
这样的评论,到是在沈香苗的意料之中。
所谓黄油,是由牛奶加工出来的,将新鲜牛奶加以搅拌之后上层的粘稠状物体过滤部分水分之后的产物,营养价值丰富,但含脂量很高,主要用于调味品,且不能过分食用。
从本质上来说,黄油是牛奶的产物,拥有独特的滋味,若是在游猎民族和草原地区十分的常见,但在这里所处的,大部分依靠肉类和豆类食品来补充蛋白质的中原地带来说,牛奶并不是十分常见的食物,而且很多人对牛奶的滋味并不喜欢,因此对黄油的滋味也并不是特别喜爱。
而口感相对清淡的葵花籽油,更容易让人接受,这也就是为何大家会觉得葵花籽油做出来的爆米花,滋味更好,而黄油做出来的爆米花,却隐约总觉得有丁点的怪味。
这样一来,反而是正中沈香苗下怀了。
葵花籽油相对容易得,成本相对也低,而口味也更加受人喜欢,这样一来,便可以大量的做这爆米花,成为人人桌上、手中的小零食了。
沈香苗打算,明日一早的就先去趟镇上,和孟维生、方怀仁商量一下这个事情。
而吕氏听到晨起就要去镇上,到是有些心疼“这两日天越发的冷,风又大的,晨起去只怕是冻坏人了的,到是不如晌午边儿去,暖和一些。”
“早上没开化儿,路也好走,若是等到晌午的时候,只怕是路上全都是泥的,牛车都不好赶,若是路上车轴里头挂满了泥的,只怕是走也走不了了。”
沈香苗劝说道“冷到是无妨,穿厚一些不就好了,前两日娘不是给我拿出来了棉衣来,穿上最厚的那件,不就妥了?”
“婢子给姑娘新缝了暖袖,到时候两只手往这暖袖里头一揣的,也不会动手,夫人放心就是。”冬青安慰道。
索性这沈香苗决定的事情,别说是天冷了,就算是天上下刀子的,只怕沈香苗也要去的,这种事情只怕是劝也是白劝。