杨集忠顿时明白了缘由。
自己酒店的总经理半途变卦,想要降低价格,而王伦甚至是他,之前都以为合作的细则是罗伟瑞同意了的,然后罗伟瑞才邀请王伦来京城签合同。
这下,他也为难了起来。
总不能他也去劝王伦降价,那样太没品了。
罗伟瑞见杨集忠犹豫,不轻不重地说道;“咱们洲际酒店是京城最大的酒店之一,餐饮也早已经建立起一套十分优秀的流程了,说实话啊,王先生不要生气,王先生的产品打入进来,在咱们酒店已有的高级食材中,很可能没有王先生想的那么大的优势。”
王伦见对方左说右说,上说下说,就是要压价,都懒得搭理这人了,不过旁边杨集忠却投过来请求的眼神,请他稍等等。
然后,杨集忠对罗伟瑞说道“总经理,你还没尝过顶级蔬菜的味道吧,刚好王伦带来的顶级蔬菜正在保鲜,总经理是不是先尝尝?”
“光品尝一个人做的,没法对比,这样,我建议在酒店里找两个厨艺水平相当的厨师,各自代表酒店一方和王先生一方,食材则分别采用酒店已有的高级供应食材和王先生的顶级食材,做同样的菜,这样就有对比,也就能够准确确定顶级食材的价格了,怎么样?”
罗伟瑞提出了建议。
只要王伦同意,他就有了由头,可以将价格压低下来。
自始至终,他都没想过要放弃这次的合作,毕竟引进王伦的顶级蔬菜,对洲际酒店来说是稳赚不赔的买卖,可他不想给出太高的价,价格低一点,他能跟中华区的负责人邀功,这样更符合他的利益。
“王先生,你就答应吧,你面对的合作对象是洲际酒店集团,并不局限于京城的一家分店。”杨集忠在一旁对王伦说道。
他同样不想失去这次的合作机会。并且如果王伦赢了,对他没影响,它不需要像罗伟瑞那样,刻意去压价。
王伦点了点头“行。”
他想让罗伟瑞心服口服。
罗伟瑞马上安排人准备相关的事宜,随后带头朝酒店最好的厨房走去。
“王先生,我已经选择了两名厨师,你可以先挑,然后做同样的菜,我和杨经理还有一些顾客会现场做出评判,怎么样?”
边走,罗伟瑞边问,快到厨房时,明显发现手头暂时没事的厨师,以及一些管理人员也在往那走,显然是刚得知了消息,对此很感兴趣。
很快,王伦和罗伟瑞、杨集忠三人就进了厨房,这间高级厨房内站着两名厨师,都是特级名厨,杨集忠最为了解两人,知道这两人的厨艺确实是在伯仲之间。
而罗伟瑞也望着两个名厨,并不打算搞小动作,在他看来,厨师的厨艺很出色,食材也同样很好的前提下,王伦的食材并不能占据大的优势,到时候品尝两道菜的味道,味道差不多,那王伦就没理由要求那么高的价格了。
“王先生,请先选择一名厨师吧。”
罗伟瑞笑着道,自信十足。
“这里是在进行厨艺比拼吗?”
正在这时候,一道爽朗的笑声响起,门口出现了一位西装革履的儒雅中年男子。
“格森先生,您怎么来了?”罗伟瑞发现这人后,立即上前跟对方打招呼。
杨集忠对这人也很恭敬。
稍后,王伦才得知这个叫格森的人,是洲际酒店集团在中华区的总裁,负责管理华夏将近十五家分店。
这个法国人,是一个华夏通,华语非常流利,简单了解了情况后,表示对这样的比拼十分感兴趣,也很支持。
“王先生,如果您的蔬菜能征服我们的味蕾,那我们肯定会满足你合同上的价格要求的,现在就请王先生挑选认为合适的厨师吧。”
格森笑眯眯说道,既然洲际酒店有引进新的顶级食材的机会,自然不能白白错过,刚好他来了,碰到了这个场合,肯定是会积极引导这次比拼顺利完成的。
王伦的视线落在两名名厨的身上,就在大家以为王伦会很快选出其中的一位时,王伦却突然说道“我来吧。”
大家一时还没明白,过了几秒钟反应过来后,格森首先问道“难道王先生的厨艺也很出色?”
王伦竟然选择自己做菜,而不是选择名厨,大概唯一的解释,便是这个了。
“一般般,我只会做一些家常菜,不是厨师出身。”王伦笑着道。
大家一听,都认为王伦这么做不是在装逼,而是非常欠考虑。
放着名厨不要,要自己上阵,以王伦自己平平的厨艺,就算是好的食材,没好的厨师,做出来的菜也不可能十分美味。
比拼还没开始,王伦可以说就已经输了!